มหาวิทยาลัยเกริก ได้รับอนุมัติให้เปิดหลักสูตรศิลปศาสตร์เมื่อ พ.ศ. 2521 ประกอบด้วย 2 สาขาคือ สาขาวิชาสังคมศาสตร์ และสาขาวิชาภาษาอังกฤษ จากนั้นได้มีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงเรื่อยมาจนกลายเป็นคณะนิเทศศาสตร์ ออกจากคณะศิลปศาสตร์ เมื่อ พ.ศ. 2543 เป็นต้นมา